zondag 27 januari 2013

Op de markt in de winter


Afgelopen weken was het weer heerlijk fris op de markt, tot -10 dus flink aankleden.
De ervaring leert, van uit het Nederlandse schaatsverleden, dat "laag over laag" het beste werkt.
Dus wat trek je aan als je een ochtend van ongeveer 7:00 uur tot 13:30 uur buiten staat.
Juist, Thermo-ondergoed, je weet wel, zo’n lange onderbroek en idem shirt, erg onelegant, maar niemand die het ziet, en je blijft warm, hoop je. 
Dan nog een skipully erover, de hals moet immers ook warm blijven. Dan volgen een spijkerbroek, fleecetrui, nog een fleece en een fleece bodywarmer. En een sjaal of col en natuurlijk als we buitenstaan, een muts.
Een soort van michelinvrouwtje dus, maar ja, 't is warm. Je wilt tenslotte ook nog een beetje handig kunnen werken dus een jas van dons (warm) is niet heel handig. Bovendien kaas en kleding....je raadt het al, dat riekt en moet dus regelmatig gewassen. Dons valt dus af.
Over de voeten gaan uiteraard dikke sokken en een paar warme winterschoenen met schapewollen voering.
Voor de handen is het helaas minder, werken met handschoenen aan is niet handig, het mag zelfs niet, hygiëne, weet je wel, dus hebben we nog een heel klein kacheltje waar we die aan kunnen warmen.
Het onderwerp dat in de winter het meeste wordt besproken is natuurlijk het weer, termen als ça caille, ça tombe, c’est pas chaude vliegen over een weer. Net Nederlanders hoor die Fransen, klagen en het weer zijn net als in les Pays-Bas “de onderwerpen” waar ze goed in zijn.
Als het sneeuwt is komen er bijna geen klanten, niemand gaat zijn leven wagen om de boodschappen te halen tenzij het echt noodzakelijk is. Een Fransman/vrouw heeft altijd een vriezer en een flinke voorraad in de kelder. Dus als het sneeuwt blijven wij ook lekker thuis, we nemen risico's maar niet in het verkeer!
Nu worden de dagen al weer langer, mensen weer vrolijker, le Printemps arrive! 

Tot de lente! 

Kun je niet zelf naar de markt omdat het sneeuwt, of omdat je te ver buiten onze regio woont, kijk dan gerust op onze site, binnen 2 dagen heeft u uw versgesneden Hollandse kaas in huis!