We gaan naast onze kaaskraam op de markten in de Bourgogne ook een winkel openen in ons eigen dorp.
Vanaf dat dat bekend is worden we door iedereen aangesproken met " aaah c'est vous, qui a repris le magasin"
Alsof we de winkel overnemen.......Even een korte uitleg, het pand dat we overnemen (gewoon gaan huren!)
is sinds gisteren leeg en er zat een Motoculture in, dus niks overnemen van de winkel! Ben daar gek, hoewel
volgens een van mijn kennissen "een grasmaaier super handig kaas in stukkies kan hakken" lijkt het me niet heel erg hygienisch!
Vrijdag a.s. gaan we tekenen, dat had ook nogal wat voeten in de aarde want controle op lood.........en ander gedoe dus de startdatum van 1 mei werd spontaan en zonder overleg door de eigenaar van het pand verzet naar een latere datum!
Het is dat de oude huurder en wij er druk achter hebben gezet anders hadden we met St. Juttemis nog niet kunnen beginnen met poetsen.
Maar goed, Vrijdag is het zover, jerrycans chloor en groene zeep en andere troep staan klaar om door het pand heen te slingeren. Een grote, zeer grote schoonmaak, want alles is momenteel zwart van het vet en de smeer.
Ach we houden wel van een uitdaging zullen we maar zeggen.
Zodra het schoon is, kan de vitrine erin en kunnen we inrichten.
Naast onze NL kaas vindt u straks ook Franse en andere kaasjes, olijven, gedroogd fruit, diverse noten en hebben we een NL/indisch hoekje, diverse leuke eetcadeaux enz enz
Maar eerst aan de poets!
het atelier doen we met de karcher, de keuken die er nu inzit is te vies om aan te raken dus wordt gestript en er komt RVS voor in de plaats. uiteraard een gezellige winkelinrichting, niet al te modern, want het blijft een klein dorp, maar toch wel zo dat het iets uitstraalt.
En hoewel de commercie in sommige dorpen daalt, stijgt ie gelukkig hier en komen er leuke nieuwe winkels en eetgelegenheden bij.
Het zal wel even duren voordat er weer een nieuwe blog komt, eerst werk aan de winkel, letterlijk in dit geval.
