tag:blogger.com,1999:blog-21187313160760528432024-02-06T20:26:54.823-08:00Belevenissen van een kaasboerin in Frankrijk.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-23174622184896512682017-10-22T01:58:00.003-07:002017-10-22T01:58:26.768-07:00aftellen<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFV9ERKoBPqNGpwd0twGnyVzFjl1acL-wBxcdWTmGqHWp3GPG4ILPopoAwGS81PVoU22AC4zIIdj9kJaV2Pv-L04YXlUEv7YyQHvjcnwlUQpDfthFNgNvZrkT-H0IIATkLbOD3QCmlSzY/s1600/verandering.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFV9ERKoBPqNGpwd0twGnyVzFjl1acL-wBxcdWTmGqHWp3GPG4ILPopoAwGS81PVoU22AC4zIIdj9kJaV2Pv-L04YXlUEv7YyQHvjcnwlUQpDfthFNgNvZrkT-H0IIATkLbOD3QCmlSzY/s320/verandering.jpg" width="320" /></a>Aftellen! nog 10 weken of eigenlijk nog minder want dan komen onze opvolgers al.<br />
Over een week of 4 zullen zij verhuizen en een nieuw leven starten. Blij en verdrietig tegelijk.<br />
Blij dat we zulke goeie opvolgers hebben gevonden die ons bedrijf voortzetten. Ze staan te popelen dus dat is een goed teken.<br />
Een beetje verdrietig omdat we ons "kindje" dat we met ziel en zaligheid hebben grootgbracht na 8 jaar moeten overgeven. Weemoed maar ook nieuwe kansen en uitdagingen en vooral rust voor mijn lijf dat een beetje tegensputtert!<br />
<br />
Vanaf de 2e week in december zult u un de winkel de nieuwe gezichten zien en kunnen kennismaken met onze opvolgers. Wij nemen afscheid in die laatste weken van het jaar.<br />
We blijven in Frankrijk! Gaan iets nieuws opstarten (ook wel weer een leuk vooruitzicht!)<br />
<br />
hou de blog in de gaten, meer info volgt later :-)<br />
<br />
<br />
We hopen in ieder geval dat onze klanten trouw blijven aan #fromageriechampsfleuris en #l'Amuse-bouche want dat verdienen de nieuwe eigenaren zeker!<br />
<br />
A bientôt!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-19078021184013112162017-04-05T05:21:00.001-07:002017-04-15T06:19:54.797-07:00gezondheid gaat voor!<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Mijn gezondheid gaat voor! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<o:p></o:p><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">De kans voor een stel of persoon, om te
werken en wonen in Frankrijk.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">In de Bourgogne en in een levendig
dorp, met alle voorzieningen die je nodig hebt.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Alweer ruim 8 jaar geleden, in 2009;
de oprichting van ons kaasbedrijf in Frankrijk.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Wie had kunnen denken dat dat zo goed
zou gaan en dat we naast de kraam op de markt ook een superleuke kaas- en
delicatessenwinkel konden openen. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">En wat een tegenvaller.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Mijn gezondheid laat helaas wat steken
vallen en hebben we helaas moeten besluiten dat het tijd is om op zoek te gaan naar
een opvolger. Gezondheid gaat immers voor. <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Met pijn in het hart en ooh wat is het
spannend, want loslaten is moeilijk en opgeven is niet echt mijn ding....</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">😪</span><span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Dus dat doen we niet. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">We zouden natuurlijk gewoon de toko kunnen sluiten, de boel uitverkopen en het materiaal los kunnen verkopen aan
collega's maar het is een te leuk project om zomaar mee te stoppen. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Bovendien vinden we het een superkans
voor een koppel of ‘dat kan ook heel goed’ een persoon die wil emigreren.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">De winkel en kraam zijn in de wijde
omgeving inmiddels een begrip, men zou het jammer vinden als dat zou
verdwijnen.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicS0jqGdYa3tPsZc4Q1Kr6qx-MPxibdT5TsC-hNiQFSEOM-KKxklmPpGiCiAW0a7tf8BmFCRblns6PRgkj-4zU-WZU2EBii2WIIO1oft5ev2hasONajT8Tn7QqVp-p4jdMjn-Y3LYjyLU/s1600/opvolger+gezocht+plaatje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicS0jqGdYa3tPsZc4Q1Kr6qx-MPxibdT5TsC-hNiQFSEOM-KKxklmPpGiCiAW0a7tf8BmFCRblns6PRgkj-4zU-WZU2EBii2WIIO1oft5ev2hasONajT8Tn7QqVp-p4jdMjn-Y3LYjyLU/s320/opvolger+gezocht+plaatje.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">DUS:<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">We zoeken een koppel/persoon die onze
winkel en kraam over wil(len) nemen. (er zijn diverse mogelijkheden
bespreekbaar).<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Er zijn legio manieren om het
voort te zetten zoals het nu is maar er zijn ook tal van mogelijkheden om uit
te breiden en te veranderen.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Zelf hadden we voor dit jaar een leuke
uitbreiding in de planning.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Die tip bewaren we voor onze
opvolgers. Kansen te over.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Boven de winkel zit een groot
appartement met eigen opgang, waar je dus </span><span lang="NL" style="color: red; font-size: 13.5pt;"><b>gratis</b></span><span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;"> kunt wonen
maar dat ook verhuurd mag worden (air-bnb of als gite) <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">In 2017 zijn er bovendien nieuwe
subsidiemogelijkheden voor starters ;-) dus maak daar gebruik van. Uiteraard
helpen we je op weg en maken we je indien nodig, wegwijs in de kaas.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">Interesse? Neem gerust contact op
via: </span><span lang="NL" style="background: white; color: #555555; font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 9.5pt;">boutique.a.vendre58@gmail.com</span><span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">We nemen dan zo snel mogelijk contact
op om een en ander door te nemen.</span><br />
<span lang="NL" style="font-size: 13.5pt;">of op </span></div>
http://wwbourgogne.com/house/51<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-80277811644396876482016-09-06T07:01:00.002-07:002016-09-06T07:01:32.649-07:00seizoen alweer bijna ten eindeTime flies when you're having fun, is zeker iets wat hier speelt in ons werk! het seizoen is weer voorbij gevlogen. Diverse leuke en soms minder leuke klanten (tja, dat hoort er ook bij) helaas ook van klanten afscheid moeten nemen. Wegens overlijden of re-migratie vanwege de leeftijd.<br />
nooit leuk, maar ook dat hoort bij 't sociale leven in een klein dorp. Een klein dorp met een levendig centrum waar veel wordt georganiseerd.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIFg5ySpdFTJdBcIU-8ZLrvYm7kP5XwlvGNqTfomeLhSRXV6T0rIWCSsvB8QwdQ2Cv6KR23LqiXjF0l1q9dxpwHprsllJuVIt6RnHYZ-w2TRYdSR5-sVviJ38eiNmQTeuJmUdOv501jE/s1600/mercrediterroir.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJIFg5ySpdFTJdBcIU-8ZLrvYm7kP5XwlvGNqTfomeLhSRXV6T0rIWCSsvB8QwdQ2Cv6KR23LqiXjF0l1q9dxpwHprsllJuVIt6RnHYZ-w2TRYdSR5-sVviJ38eiNmQTeuJmUdOv501jE/s320/mercrediterroir.jpg" width="226" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
avondmarkten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuxNKXFTqrra3KxqbBsu2DtnVOgFtfcUFMh8sKxU1YWmH_J_Hf5yPU1OXofpdeZZExbakeUjnY1RSlUmmfpeEIORUAqYNTDpzOloYE0Dpo0OdtDgp6PD47Zp0pdY3nwLr0WD1k3lYRfMM/s1600/fete+mediveale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuxNKXFTqrra3KxqbBsu2DtnVOgFtfcUFMh8sKxU1YWmH_J_Hf5yPU1OXofpdeZZExbakeUjnY1RSlUmmfpeEIORUAqYNTDpzOloYE0Dpo0OdtDgp6PD47Zp0pdY3nwLr0WD1k3lYRfMM/s320/fete+mediveale.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
middeleeuwsfestival</div>
<br />
Dit jaar was er geloof ik elke week wel een evenement. Naast de gebruikelijke avondmarkten, repas, feesten en muziekavonden dit jaar ook een aantal "oude amachtenmarkten" en een serieus popconcert met topartiesten, verder uiteraard het vuurwerk op 13 augustus wat echt de moeite waard is en het theaterspectakel "Son et Lumiere"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi-VO519qHbWnAxTEfR0jDL-IStaVUBe-6Gy59Vng_EOkPFxV6VI-bLCCkM1wH4nZYsNlve_jacf1RL5F6k6idoM-BWJxWSzFeUC0DiSGRw8P-QMIRGPBISJFJLhGngKCqcO4SYG9eTPw/s1600/spectacle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi-VO519qHbWnAxTEfR0jDL-IStaVUBe-6Gy59Vng_EOkPFxV6VI-bLCCkM1wH4nZYsNlve_jacf1RL5F6k6idoM-BWJxWSzFeUC0DiSGRw8P-QMIRGPBISJFJLhGngKCqcO4SYG9eTPw/s320/spectacle.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
spectakel, theater in 't donker :-) </div>
<br />
<br />
Wij proberen hier zoveel als we kunnen aan deel te nemen, vrijwilligerswerk kun je het noemen, maar deels ook een manier om te integreren en juist je gezicht te laten zien op momenten dat vele anderen het laten afweten, want ook in "la douce" is er een gebrek aan vrijwilligers, En al helemaal onder de "bataven" zoals ze de Nederlanders" hier ook wel noemen <br />
<br />
Maar back to work, het kan niet alleen maar feest zijn, er moet ook gewerkt worden ;-) dit jaar weer leuke dingen gemaakt, brie met verse truffel is wel een favoriet, en vele volle pick-nickmanden zijn er dit jaar afgeleverd en zo als we hebben vernomen met veel plezier leeg gegeten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlcNbhWUsWwTD6DjUaysRJeprngiRF9EFAnQGA7GUDGozDl3dP-CbGrMPHXergEP4_JK6HT1fRBd4NfI4R8hKPs59tVJqo9V8n-_SAPZ0AbR0fzDxzlMKbLZePVCfRfcWnXsIg3MsXxp8/s1600/brief+truffe+fait+maison.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlcNbhWUsWwTD6DjUaysRJeprngiRF9EFAnQGA7GUDGozDl3dP-CbGrMPHXergEP4_JK6HT1fRBd4NfI4R8hKPs59tVJqo9V8n-_SAPZ0AbR0fzDxzlMKbLZePVCfRfcWnXsIg3MsXxp8/s320/brief+truffe+fait+maison.jpg" width="176" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
onze beroemde brie met truffel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Nu wordt het al weer iets rustiger, het weer blijft nog goed en aankomen weekend hebben wij ons laatste grote evenement het festival "art mural, trompe l'oeil" hier in het dorp. diverse trompe l'oeil kunstenaars schilderen door het dorp heen, om lege panden een leuker aanzien te geven.<br />
inmiddels zijn er al 16 muurschilderingen en ook dit jaar komen er weer diverse bij. een aantal zullen op panelen worden geschilderd om na afloop in buur-gemeenten geplaatst te worden :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9eWlXy0NofSg_9BFhAsEmPqOXr6CkJFK0ma6XaaxjLk4K0xaGwN6h49KS0Dt_GkAG-CMNF-FWXgsy-G9xmZPm1R7PQaEje_yrtM0vlbFFIeq9nPvFsbD4rHagkwqq6Rul5Ib7yOT2MEY/s1600/poort+trompe+l%2527oeil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9eWlXy0NofSg_9BFhAsEmPqOXr6CkJFK0ma6XaaxjLk4K0xaGwN6h49KS0Dt_GkAG-CMNF-FWXgsy-G9xmZPm1R7PQaEje_yrtM0vlbFFIeq9nPvFsbD4rHagkwqq6Rul5Ib7yOT2MEY/s320/poort+trompe+l%2527oeil.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
oude poort die niet gebruikt wordt met tafreel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
A plus, tot kaas!<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-78935074274802130222015-11-26T03:26:00.002-08:002015-11-26T03:26:52.543-08:00etalereneen van de leukere dingen naast bezig zijn met eten vind ik etaleren<span id="goog_588847871"></span><span id="goog_588847872"></span><br />
even het hoofd leeg, en daarnaast is het in een klein dorp altijd leuk als mensen eens iets anders zien dan lege etalages, vervallen winkeltjes en saaie ramen<br />
<br />
dus ik probeer daar een beetje verandering in te brengen en heb inmiddels de collega winkeliers zover dat zij daar ook steeds actiever in worden.<br />
Voordeel: mensen vinden het dorp aantrekkelijker worden dus mensen komen vaker en liever naar ons dorp dan dat ze naar een verderop gelegen stadje gaan ;-) en da's ook goed voor de centjes, toch!<br />
<br />
hier onder een kleine selectie van de etalages<br />
valentijn<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizR4bQSPukViTyWHqWOF9gaqjqBhB66OPP661keCTg6USsufapJ8UcUpRSCYGLjNrFLM9zNDTQaIXqyA85KSiKcMzchPLQ-1TyikMPzsmapQWtB37RxsR7dMtfYFvrK48HfXHfByz4aDw/s1600/20150520_125254.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizR4bQSPukViTyWHqWOF9gaqjqBhB66OPP661keCTg6USsufapJ8UcUpRSCYGLjNrFLM9zNDTQaIXqyA85KSiKcMzchPLQ-1TyikMPzsmapQWtB37RxsR7dMtfYFvrK48HfXHfByz4aDw/s320/20150520_125254.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcu3ECKUq7u10vjrTTYKg7bWvLzSK0Arh3_7Z_2ssurux6zjIT3EMArHva1mvqzs7HPt9naY2yscfKi_dliLjHHO8pDNB9fjy8dgrxCxlv6Xn-wRMHVz35AdEGyoGAFS-A0_7mx8Vj-o/s1600/etalage+l%2527amusebouche.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcu3ECKUq7u10vjrTTYKg7bWvLzSK0Arh3_7Z_2ssurux6zjIT3EMArHva1mvqzs7HPt9naY2yscfKi_dliLjHHO8pDNB9fjy8dgrxCxlv6Xn-wRMHVz35AdEGyoGAFS-A0_7mx8Vj-o/s320/etalage+l%2527amusebouche.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAgVmxqUcCNJZMVzehdTTdxdDLSwjJs4QASf1VTU5AgAIq1SPHjU479kWQcy9czLCda63CFkyuEqFEfIKR7GN2_Y9KWjcNjLa-BVLYE2Moz-IyJ3ZnNT-vJxbfLCrj-dP2ijcykgY9JIM/s1600/etalage+herfst+2015.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAgVmxqUcCNJZMVzehdTTdxdDLSwjJs4QASf1VTU5AgAIq1SPHjU479kWQcy9czLCda63CFkyuEqFEfIKR7GN2_Y9KWjcNjLa-BVLYE2Moz-IyJ3ZnNT-vJxbfLCrj-dP2ijcykgY9JIM/s320/etalage+herfst+2015.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
afgelopen voorjaar,<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
de huidige Herfst etalage<br />
en ik ben nu druk aan t nadenken voor de kerst hoewel ik daar nog helemaal niet aan toe ben (ben meer zomermens geloof ik)<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-15969451295423375012015-09-25T09:17:00.001-07:002015-09-25T09:17:36.723-07:00Soms zit het tegen, maar meestal zit het mee :-) of te wel, ons glas is altijd halfvolHet is alweer even geleden dat ik mijn vorige blog heb geschreven.<br />
Mei 2014 vlak voor de opening van onze winkel l'Amuse-Bouche om precies te zijn.<br />
En wat is er veel gebeurd. Naast onze wagen op de markten in de Bourgogne,is op 15 juni 2015 onze winkel geopend met een niet te tellen hoeveeheid bezoekers, tuurlijk een hoop mensen die nieuwsgierig zijn naar die gekke Hollanders die in een plattelandsdorp een winkel beginnen en daar dan ook nog eens ruim 50 Nederlandse kazen (en natuurlijk een hoop andere kaas en producten) gaan verkopen. gedoemd te mislukken dachten een aantal, maar niks is minder waar!<br />
het loopt nog steeds goed ;-) <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv1qQSHbtaR20mmoe3hahU1YcQgen8_f_l8lQ_2Cc6lhOmwNAV_GO0QX5bnz7J8BkuQ7gYYWzT6n3zkl8MK-1sKIg59e4eCde21Bf7m4ONrn-KaKjIVZTbvMI3-hgDCnOt_MHrUzP0TM4/s1600/opening+winkel.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv1qQSHbtaR20mmoe3hahU1YcQgen8_f_l8lQ_2Cc6lhOmwNAV_GO0QX5bnz7J8BkuQ7gYYWzT6n3zkl8MK-1sKIg59e4eCde21Bf7m4ONrn-KaKjIVZTbvMI3-hgDCnOt_MHrUzP0TM4/s320/opening+winkel.jpg" width="320" /></a><br />
Wel hebben we een hoop tegenslagen gehad, dus het is wel aanpoten. Maar we blijven positief en onze klanten gelukkig ook<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC8Wvm10NWIVStQTnNAVitS2a6Hl6GBcMyiJ5Jk9Ik3RRYQDare4piFHF5VtU2YeBNlsXNWC7AAbYoAyUmMTOmIjOggFR_Tk4uk3xCamTsoaYeJTClIDjTwOoSeQQXljCPKel3SLaMvhk/s1600/DSC02170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC8Wvm10NWIVStQTnNAVitS2a6Hl6GBcMyiJ5Jk9Ik3RRYQDare4piFHF5VtU2YeBNlsXNWC7AAbYoAyUmMTOmIjOggFR_Tk4uk3xCamTsoaYeJTClIDjTwOoSeQQXljCPKel3SLaMvhk/s320/DSC02170.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bijna een jaar geleden alweer lag ik na een periode van kwakkelen , op en af, in t ziekenhuis, invalster in de winkel gehad, sluiten was immers geen optie en in januari mocht is ik eindelijk er weer "vol" tegen aan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
deVitrine voor de herfst is klaar een hollands tintje na een franse zomeretalage, Wij gaan een weekje op vakantie en hopen dat 't volgende jaar iets minder tegenslagen heeft...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj15Vv02IViCgAMD65VeRY_1rzM62e2w6zXg6iv_7mjVvZxfQigEzVB7B_3sr8juSSHx7R8tgdXm09X_sQcgzyKC_jvcXb4ZUK0F-jg-9XHnwAzNX4nUyJk8bflZJ3d-CAsASPj2B0kqCo/s1600/etalage+herfst+2015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj15Vv02IViCgAMD65VeRY_1rzM62e2w6zXg6iv_7mjVvZxfQigEzVB7B_3sr8juSSHx7R8tgdXm09X_sQcgzyKC_jvcXb4ZUK0F-jg-9XHnwAzNX4nUyJk8bflZJ3d-CAsASPj2B0kqCo/s320/etalage+herfst+2015.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ons motto is in ieder geval, geniet van 't leven, </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-12137557746963568822014-05-06T08:05:00.001-07:002014-05-06T08:05:47.712-07:00uitbreidingHet heeft wat (nou ja zeg maar gerust een hoop) slapeloze nachten gekost, maar de kogel is door de kerk!<br />
We gaan naast onze kaaskraam op de markten in de Bourgogne ook een winkel openen in ons eigen dorp.<br />
Vanaf dat dat bekend is worden we door iedereen aangesproken met " aaah c'est vous, qui a repris le magasin"<br />
Alsof we de winkel overnemen.......Even een korte uitleg, het pand dat we overnemen (gewoon gaan huren!)<br />
is sinds gisteren leeg en er zat een Motoculture in, dus niks overnemen van de winkel! Ben daar gek, hoewel<br />
volgens een van mijn kennissen "een grasmaaier super handig kaas in stukkies kan hakken" lijkt het me niet heel erg hygienisch!<br />
Vrijdag a.s. gaan we tekenen, dat had ook nogal wat voeten in de aarde want controle op lood.........en ander gedoe dus de startdatum van 1 mei werd spontaan en zonder overleg door de eigenaar van het pand verzet naar een latere datum!<br />
Het is dat de oude huurder en wij er druk achter hebben gezet anders hadden we met St. Juttemis nog niet kunnen beginnen met poetsen.<br />
Maar goed, Vrijdag is het zover, jerrycans chloor en groene zeep en andere troep staan klaar om door het pand heen te slingeren. Een grote, zeer grote schoonmaak, want alles is momenteel zwart van het vet en de smeer.<br />
Ach we houden wel van een uitdaging zullen we maar zeggen.<br />
Zodra het schoon is, kan de vitrine erin en kunnen we inrichten.<br />
Naast onze NL kaas vindt u straks ook Franse en andere kaasjes, olijven, gedroogd fruit, diverse noten en hebben we een NL/indisch hoekje, diverse leuke eetcadeaux enz enz<br />
<br />
Maar eerst aan de poets!<br />
het atelier doen we met de karcher, de keuken die er nu inzit is te vies om aan te raken dus wordt gestript en er komt RVS voor in de plaats. uiteraard een gezellige winkelinrichting, niet al te modern, want het blijft een klein dorp, maar toch wel zo dat het iets uitstraalt.<br />
En hoewel de commercie in sommige dorpen daalt, stijgt ie gelukkig hier en komen er leuke nieuwe winkels en eetgelegenheden bij.<br />
<br />
Het zal wel even duren voordat er weer een nieuwe blog komt, eerst werk aan de winkel, letterlijk in dit geval.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmAKyLZl3GA_kTngaqHyupC-wuL1WOxi-_1Pi4vfTlKkM232axNC_z-hKW0jLqG1H5Mj75PL1IdjHWDRb3ezjBWQGykzS0ywo6KIzf9zul86sL0dA06_YGzhyUGth5Ji3Lfeeeo3T0hw/s1600/winkel+voor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmAKyLZl3GA_kTngaqHyupC-wuL1WOxi-_1Pi4vfTlKkM232axNC_z-hKW0jLqG1H5Mj75PL1IdjHWDRb3ezjBWQGykzS0ywo6KIzf9zul86sL0dA06_YGzhyUGth5Ji3Lfeeeo3T0hw/s1600/winkel+voor.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-6237785616481619812013-07-28T02:17:00.001-07:002013-07-28T02:17:06.037-07:00Hittegolf met een vleugje chauvinismeNa een lange natte koude winter, Lerfst, Hente of hoe je het noemen wilt is het vanaf 1 juli prachtig weer.<br />
al bijna 3 weken komt de temperatuur niet onder de 30 graden, Zijn de avonden zomers en de nachten zwoel! Precies zoals je de zomer in Frankrijk verwacht.<br />
<br />
Zou je denken, maar na 2 dagen beginnen de eerste mensen al te klagen over de warmte, alsof ze die kou van het half jaar ervoor, ( het was immers vanaf september al vrij fris, zodat de kachels al aan gestoken moesten worden), helemaal vergeten zijn. Mij kan het niet warm genoeg zijn, tenminste als ik vrij ben.<br />
Natuurlijk is het niet altijd leuk om in de regen op de markt te staan, en kan het in onze wagen boven de 45 graden worden als de zon op het dakje staat en de koeling staat te loeien, maar oké, dat is nu eenmaal zo...<br />
<br />
Tijdens het werken is "te warm, te koud, te nat" nooit prettig, maar klagen, nee, nu nog niet, wellicht als het over 2 maanden nog zo heet is.<br />
Fransen zijn wat dat betreft net Nederlanders, klagen kunnen ze als de beste en er is altijd een excuus om te verklaren waarom "hun klanten" niet naar de markt gekomen zijn. Te koud, te nat, te heet, niet warm genoeg, mist, glad, je kunt het zo gek niet bedenken of het ligt aan het weer....Je zou toch een keer kunnen bedenken dat het ook aan je product kan liggen....het zijn namelijk vooral de verkopers met bijvoorbeeld: de 3D-schilderijtjes, je kent ze wellicht wel, van die schilderijtjes waarbij je een tijger ziet en als je beweegt ineens 2. Veel mensen, zelfs Fransen zijn al uitgekeken op dit soort kitsch...<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6CTPN41FPxvPvI8MnxH-UuwbQj_hwXJ86veXJetQu7KFmZCEazXxw9bmgS_X9OZZAq7sgGLmbs4dIR-5dcL0UrlPHYRBjM2Zp7CqSmT2g_Haposra-mh55gcFzgCVMky4NTdkQIfLBAo/s1600/3Dposter.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6CTPN41FPxvPvI8MnxH-UuwbQj_hwXJ86veXJetQu7KFmZCEazXxw9bmgS_X9OZZAq7sgGLmbs4dIR-5dcL0UrlPHYRBjM2Zp7CqSmT2g_Haposra-mh55gcFzgCVMky4NTdkQIfLBAo/s320/3Dposter.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">voorbeeld van zo'n 3D poster<br /></td></tr>
</tbody></table>
Voedsel op de markt is natuurlijk een product wat zichwelf wel verkoopt, veel Fransen kopen gelukkig nog hun groenten, vleeswaren, kip en kaas op de markt, vers, kwaliteit en je kunt proeven wat je koopt. Fransen zijn lekkerbekken, willen kwaliteit en willen daar ondanks de crisis best voor betalen, liever kwaliteit dan kwantiteit is hun motto!<br />
<br />
Nederlanders daarintegen gebruiken de markt als toeristisch uitje, wandelen erover heen, kopen eventueel een souvenirtje en verder maken ze vooral veel foto's. Dan gaan ze daarna hun boodschappen halen in de super (liefst tussen de middag, want dan is het lekker rustig :-)<br />
Wat ze daarbij vergeten is...dat als ze hun producten meer en meer in de supermarkt kopen, dat er straks geen leuk uitje als "de markt" meer is. De markt is met uitsterven bedreigt, meer en meer commerçants stoppen met hun vak, of zijn zo gedemotiveert dat ze om 11 uur hun boeltje al weer inpakken omdat er nog weinig mensen op de markt zijn geweest, wat ze dan vergeten is...dat de meeste toeristen pas rond de klok van 11 komen omdat ze vakantie hebben. Geduld is voor marktlui dan ook een schone zaak net als zich aanpassen aan het weer....<br />
<br />
Waar ik me zelf wel aan stoor, is het ongevraagd foto's maken van mij en mijn kraam, en dan zonder te reageren op mijn "bonjour". Niets is onbeleefder dan een Nederland Toerist, zeggen mijn collega's dan....Want zij vinden dat erg onbeleefd en zeggen dan, wat is er nu goedkoper dan terug te groeten als iemand bonjour zegt............<br />
<br />
Of zoals laatst na een vriendelijk "goedendag" van mijn man op de markt in Luzy..(het was overduidelijk te zien dat het Nederlanders waren, ze hadden nl de wel bekende blauwe AH tas bij zich;-) te zeggen, zo die probeert ook een woordje Nederlands te spreken.....<br />
<br />
Dus een gratis tip aan de Nederlandse Frankrijkganger op vakantie, Groet terug als u gegroet wordt!<br />
Dat is niet eng, maar vooral beleefd en een tip van mijn buurman op de markt "wees trots op het feit dat producten uit uw land elders in europa verkocht worden..." en daar heeft ie wel gelijk in.<br />
U kijkt tenslotte ook niet vreemd op van kroketten of friet van Piet in Spanje, plastic NL kaas (uit Polen, dat dan weer wel) en Calvé pindakaas in de Leclerq ...etc, waarom dan wel van echte Goudse Kaas op de markt, terwijl in Nederland de schappen vol liggen met kazen uit heel Europa. De fransen die in Nederland "hun kaas" in de kaaswinkels zien liggen, vertellen dat in geuren en kleuren, en nee dat is niet Chauvinistisch, <b>dat is trots!</b><br />
<br />
Dat is iets waar Nederlanders meer naar mogen kijken! Een beetje chauvinisme is niet slecht.<br />
<br />
Fijne vakantie met veel mooi weer en een kleine hittegolf en tot op de markt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMoc48J1UZ9GBkUyRVVaaut9M0laUR4cF_pnBWqE46ygBSSZarVNPUG3RTWJiXb1XY6UwZZXJFdEL3YZM9jFeNjWG1Y3N_Oy4GvDp4BF2WotnAmAahaHrKXEIANPugouTe15_-U5Fru_k/s1600/agnes+in+autun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMoc48J1UZ9GBkUyRVVaaut9M0laUR4cF_pnBWqE46ygBSSZarVNPUG3RTWJiXb1XY6UwZZXJFdEL3YZM9jFeNjWG1Y3N_Oy4GvDp4BF2WotnAmAahaHrKXEIANPugouTe15_-U5Fru_k/s320/agnes+in+autun.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-65184815764730812722013-06-15T00:25:00.001-07:002013-06-15T00:25:25.985-07:00ZON<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Het zonnetje schijnt, het wordt weer drukker op de markten, zowel
met touristen als met commerçants, of in het Nederlands 'marktlui', een totaal
verkeerd woord volgens mij, want marktlui zijn niet lui, maar werken keihard om
het de klant naar de zin te maken, maar dat terzijde.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">De zon schijnt, s'morgens onderweg naar de
markt is het werkelijk (bijna) iedere ochtend weer genieten van de rit. De ene
keer zie je de zon prachtig opkomen, de andere keer is het mistig, maar zie je
de koeien wakker worden. Er steekt eens een hert over, of een zwijn, das of
ander dier. Soms is het iets minder mooi en regent het, jammer, maar goed voor het gras en de plantjes, doen we niet moeilijk over, ook al zijn we vooral afhankelijk van het weer, betreffende het bezoek van onze klanten aan de markt....<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Over het algemeen zijn de mensen zijn ook direct veel gezelliger, lachen weer, krijgen we een gezonder kleurtje want na deze wel heel lange herfst/winter was het naast
de economische crisis, volgens de deskundigen ook nog eens een metereologische
crisis, wat dat dan ook mogen zijn, volgens ons en velen was het gewoon “rotweer”. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Maar zoals met veel dingen, zodra de zon schijnt ben je het slechte weer ook weer snel vergeten, Sowieso vergeten mensen ellende snel met mooi weer en gaat
men weer over tot de orde van de dag. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">De temperaturen zijn nog niet zo hoog, dus klagen over te heet is
er nog niet, maar ik ga je nu voorspellen, dat duurt niet lang...</span><span style="font-size: 13.5pt;"> </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Zodra het boven de 25 graden komt, vinden veel mensen het alweer te warm, en hebben dus een reden om te klagen. Daarin zijn Fransen en Nederlanders overigens helemaal gelijk in hoor, klagen kunnen ze als de besten. </span><span style="font-family: Wingdings; font-size: 13.5pt;">J</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Mij kan de zomer echter niet lang genoeg
duren, liefst tot ergens rond de kerst. lekker warm, lijkt me best leuk, kaasfondue in het ondergaande zonnetje met
kerst, gezellig buiten met een gezellig vuurtje en kaarsjes. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Maar voorlopig gaan we eerst genieten van de zomer, dus tot ziens ergens op een markt in de Bourgogne, Frankrijk! <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;">(enne...gaat u op vakantie? dan hoeft u dus geen kaas mee te nemen, is hier volop te
krijgen Frans of Nederlands, kijk gerust voor u vertrekt even op onze website
voor de collectie; <a href="http://www.fromageriechampsfleuris.eu/">www.fromageriechampsfleuris.eu</a>
en voor de recente aanbiedingen op <a href="https://www.facebook.com/fromageriechampsfleuris">facebook</a> <o:p></o:p></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-31703233592476169982013-04-22T14:03:00.002-07:002013-04-22T14:03:37.868-07:00SchaamteloosHet voorjaar is weer begonnen, de luiken van de Maisons Secondaires gaan weer open en iedereen die hier permanent woont, komt weer uit de winterslaapstand. De mensen komen weer buiten, genieten van de eerste zonnestralen en worden weer iets vrolijker.<br />
Dit jaar duurde de winter wel heel lang wat dan ook te merken was aan de humeuren van mensen. gebrek aan vitamine Zon roepen dan we onderling op de markt naar elkaar.<br />
<br />
Maar het gaat nu toch echt gebeuren, het seizoen gaat weer van start. Overal hoor je weer Nederlands in de supermarkten, uiteraard met een harder volume dan we de laatste maanden gewend waren. Fransen en de Nederlanders die hier permanent wonen hoor je haast niet in de supermarkt, maar op de een of andere manier moeten Nederlanders, die hier af en toe zijn, vooral aan elkaar laten weten dat ze er zijn en dat zij maar liefst de bezitters zijn van een vakantiehuis, op de camping staan of in een gite op vakantie zijn.<br />
<br />
De prijzen van de producten worden door het gangpad besproken, evenals dat het toch wel raar is dat hier alles van een beest gegeten wordt, en dat het toch wel vreemd is dat ze geen frikadellen kennen hier in la douce :-) volgens mij zit in zo'n ding alles wat die Fransen ook eten, alleen zie je het niet meer...<br />
Ook in de rij bij de super, doen ze nog alsof ze bij de Nederlandse grootgrutter staan en splitsen zich om toch maar weer zo snel mogelijk de kortste rij te hebben en de winkel uit te zijn.<br />
Stiekem hoop ik dan altijd dat er iemand een cheque uitschrijft voor 2 producten en nog even de laatste nieuwtjes uitwisselt met de cassière ;-) immers op vakantie heb je geen haast.<br />
<br />
Maar ook de nieuwsgierigheid van de Nederlanders is iets om je af en toe voor te schamen, ze vragen van alles, willen altijd een huis bekijken, niet alleen de woonkamer, maar ook de rest tot en met het kleinste kamertje aan toe....Dat zullen Fransen nooit zomaar doen, meestal kom je trouwens (in het begin) niet verder dan de keuken....<br />
<br />
Nederlanders vragen ook gerust naar je inkomen, zelfs als je ze helemaal niet kent, iets wat ik persoonlijk Not Done vind. De meeste voorbijgangers vragen eerst of we hier wonen, rare vraag, alsof ik iedere ochtend vanuit NL naar de markt in Frankrijk rijd met een lading kaas in de bakfiets....Vraag 2 die dan vrij snel daarop volgt is of wij dan wel kunnen leven van de kaas? of soms zelfs iets directer, "en eh, verdient dat nu een beetje?"<br />
Het antwoord dat ik dan het liefste zou willen geven is, "ik vraag toch ook niet naar uw pensioen / inkomen oid.." gaat mij namelijk niets aan, net zo min als dat het hen niet aangaat of ik er wel of niet van leef....overigens eene vreemde vraag, want als je na 4 jaar nog bestaat, zal je toch niet verhongerd zijn als je fris en fruitig op de markt staat. Maar helaas, ik moet toch wel beleefd blijven, mijn antwoord bestaat dan uit, Wij eten dagelijks een boterham met kaas ;-) En u? heeft u al een keus kunnen maken?<br />
<br />
Wel leuk vind ik de mensen die zelf echt graag de stap willen wagen en oprecht naar informatie vragen, je hoort snel of iemand het uit nieuwsgierigheid vraagt of echt uit belangstelling of informatie wil hebben. Die vragen beantwoorden we graag. deze mensen vragen meestal niet naar inkomen, manier van leven, maar hebben inhoudelijker vragen, helaas heb ik niet altijd tijd om er dieper op in te gaan.<br />
<br />
Wat ik wel erg vind, zijn mensen die langslopen, in het voorbijgaan wel even kaas "proeven" en dan als ze voor bij gelopen zijn zeggen, (dus niet in ons gezicht!) "zeau, die durft, wie wil hier nou wonen en dan gaan ze ook nog kaas verkopen."...Oké, het is lef hebben als je de stap waagt om te emigreren en ja, het is best lef hebben om een product als Nederlandse kaas te gaan verkopen in kaasland Frankrijk maar het is ronduit schaamteloos om eerst iets van de proefschaal te pakken en dan zo'n opmerking te maken, dat is geen lef, maar laf!<br />
<br />
Dus mocht u ons van de zomer tegenkomen op de markt? Vraag dan alstublieft niet of we ervan kunnen leven! Bij deze meld ik u dat wij iedere dag genieten van het leven in la douce, hard werken en daar niet vies van zijn, vaak heel vroeg op staan (5:00 uur) en daarom ook om 15:30 (soms later) klaar zijn met werken en dan dus kunnen genieten van het buitenleven, zijn vooral positief en ook al ergeren en schamen wij ons soms voor onze voormalige landgenoten,.bovenal lachen we vooral om bovenstaande :-) en laten wij de kaas niet van ons brood eten!<br />
<br />
C'est bien vivre en France!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-20599932702766131952013-03-13T08:30:00.004-07:002013-03-30T10:16:28.565-07:00Vroeg op 2<br />
<div class="MsoNormal">
Al eerder heb ik geschreven dat het bijna altijd vroeg op staan is als je op de markt staat.</div>
<div class="MsoNormal">
Aangekomen op de markt vand die dag zijn er natuurlijk al diverse collega’s
bezig. </div>
<div class="MsoNormal">
De Groenteboeren meestal als eerste samen met de visboer die zijn
levering al om 5.00 uur daar krijgt (pfff, heb ik dus niets te klagen als ik om
6 uur aankom)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Na het inrichten van de kramen drinken we meestal met een
groot deel van de collega’s koffie. Het deel dat achterblijft neemt onze
honeurs dan ook even waar en andersom, zodra wij terug zijn van ons bakkie,
vervangen we de collega’s die nog geen koffie hebben gehad. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Dat scheelt natuurlijk per markt, op de ene markt wordt de
koffie door de commune betaald en kan je zo naar ’t café, op de ander zorgt de
bakker altijd voor een warm croissantje erbij. En op sommige markten neemt eenieder
iets mee (koffie, bekertjes, suiker etc) zodat de placier (marktmeester) koffie
kan zetten voor de verkopers. Best gezellig en collegiaal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Toeristen vragen zich vaak af waarom de markt zo vroeg begint
en waarom deze om 12.30 al weer is afgelopen. Zij komen deze vaak pas na het
uitslapen, ontbijt, bakkie koffie op het terras en dan naar de markt, Dus
meestal pas rond het middaguur. waar op dat moment veel marktkooplui alweer aan
het opruimen zijn. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Maar een fransman start nu eenmaal met eten tussen 12:00 uur
en 12:30 en...kom vooral niet aan een Fransman zijn lunchpauze. Bovendien zijn
we op de markt al een tijd aan het werk voordat de klanten arriveren.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Dus beste lezers, kom eens wat eerder (niet om 6 uur uiteraard, maar rond een uur of 9 half 10) naar de markt om de
sfeer te proeven, en natuurlijk om lekker te proeven van al het vers dat de
markt te bieden heeft. En neem daarna een bakkie koffie op het terras en
geniet!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
tot op de markt</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-82332812534557128312013-02-25T05:08:00.003-08:002013-02-25T05:08:48.160-08:00Vroeg op<br />
<div class="MsoNormal">
Vroeg opstaan om op de markt te staan heeft natuurlijk
nadelen, wekker vroeg, donker, in de winter erg koud enz. Genoeg smoezen waarom
je liever in je bed zou willen blijven.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Maar een voordeel is dat je regelmatig bijna een complete
fauna tegenkomt. Zo kwam ik vandaag tegen, een vos, zag ik 2 dassen en een
kudde zwijnen. Regelmatig zie ik voor mij overstekende reeen, een das en
natuurlijk uilen, soms ook langs de weg, helaas. Soms ook losgebroken koeien of paarden op de weg, en laatst 4 ezels die het gras langs de weg groener vonden dan hun eigen pré:-)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En natuurlijk geniet ik van de prachtige zonsopkomsten, waarvoor je bijna
de auto stil zou willen zetten om daar uitgebreid van te gaan staan genieten. Helaas, de plicht roept, de stand moet worden ingericht en dus rijden we door
naar de markt. Nog even en de zon is al weer op als ik vertrek.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Helaas is vroeg naar de markt in de winter iets minder leuk,
glad, vaak nog niet geschoven en niet gestrooide wegen, dus afgelopen week de
onfortuinlijke ervaring van een crash meegemaakt, auto total loss! Gelukkig viel
de schade aan mezelf mee. Maar al met al wel schrikken en voorlopig maar even
voorzichtig op de weg, en als er sneeuw of ijzel is, niet naar de markt of een
uurtje later. </div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-16450749986281236192013-02-08T10:09:00.001-08:002013-02-08T10:09:22.006-08:00Reclame........Over het algemeen heb ik een hekel aan reclame, vooral op TV, het stoort, het irriteert, het onderbreekt en het haalt een goede film onderuit. <div>
<br /></div>
<div>
Maar ook ik, moet het hebben van reclame, advertenties, internet, een blog, Facebook, artikelen in de krant, maar bovenal moet ik het hebben van "mond op mondreclame" of zoals ze hier zeggen "de bouche à l'oreille" van mond tot oor, letterlijk vertaald. En dat geeft best leuke situaties.<div>
<br /></div>
<div>
Zo kreeg ik afgelopen december een telefoontje uit Paris-Centre zoals meneer zelf meldde. Na een uitleg van zeker 10 minuten (Fransen zijn niet kort van stof) over hoe hij via een collega die op vakantie was geweest in Nevers en ons op de markt had gezien (en kaas had geproefd en gekocht) onze kaas had gegeten, daarna een Nederlander had gesproken die in Autun woonde om een referentie te vragen, of het wel veilig was om kaas te versturen per post en of ik wel betrouwbaar was....enzovoort, enzovoort...</div>
<div>
Om een lang verhaal kort te maken, meneer wilde graag kaas bestellen, en welke Koeda (Gouda dus) we dan hadden?</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Netjes uitgelegd over 'hoe het zit met' onze kaas, dat we bijna 50 soorten kaas verkopen, dat er fabriekskaas bestaat is die niet zo lekker is, dat de echte Goudse- of boerenkazen toch meer smaak hebben en dat er ook nog kazen met kruiden bestaan. ik hoorde zijn oren klapperen. Dus toch maar even verwezen naar de website zodat hij op zijn gemak nog even alles kon nalezen en rustig een keuze kan maken. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
na een uurtje ontvang ik een mail, "Ik heb een keuze gemaakt, bij die Collega heb Gouda de Chèvre geproefd, dus doe maar 3 kilo van diezelfde............</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Oké......nu hebben we 6 verschillende Hollandse soorten geitenkaas in de collectie..na een telefoontje meer duidelijkheid, en was er 3 kg geitenkaas onderweg naar Parijs.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Inmiddels via deze meneer, diverse klanten in Parijs en omgeving, zo werkt het langzaam door, de bouche à l'oreille! En gelukkig niet alleen geitenkaas, maar ook diverse andere heerlijk Hollandse kazen.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nieuwsgierig naar onze collectie? www.fromageriechampsfleuris.eu </div>
<div>
Vanaf april is er weer graskaas te verkrijgen en jerseykaas, een heerlijke romige kaas van jerseykoeien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A+</div>
<div>
en zegt het voort.............</div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118731316076052843.post-23801973807806939972013-01-27T03:12:00.003-08:002013-01-27T03:12:22.663-08:00Op de markt in de winter<br />
<div class="MsoNormal">
Afgelopen weken was het weer heerlijk fris op de markt, tot
-10 dus flink aankleden.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
De ervaring leert, van uit het Nederlandse schaatsverleden,
dat "laag over laag" het beste werkt.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Dus wat trek je aan als je een ochtend van ongeveer 7:00 uur tot 13:30 uur buiten staat.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Juist, Thermo-ondergoed, je weet wel, zo’n lange onderbroek en idem shirt, erg onelegant, maar niemand die het ziet, en je blijft warm, hoop je. </div>
<div class="MsoNormal">
Dan nog een skipully erover, de hals moet immers ook warm blijven. Dan volgen een spijkerbroek, fleecetrui, nog een fleece en
een fleece bodywarmer. <o:p></o:p>En een sjaal of col en natuurlijk als we buitenstaan, een muts.</div>
<div class="MsoNormal">
Een soort van michelinvrouwtje dus, maar ja, 't is warm. Je wilt tenslotte ook nog
een beetje handig kunnen werken dus een jas van dons (warm) is niet heel handig.
Bovendien kaas en kleding....je raadt het al, dat riekt en moet dus regelmatig
gewassen. Dons valt dus af.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Over de voeten gaan uiteraard dikke sokken en een paar warme
winterschoenen met schapewollen voering. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Voor de handen is het helaas minder, werken met handschoenen
aan is niet handig, het mag zelfs niet, hygiëne, weet je wel, dus hebben we nog
een heel klein kacheltje waar we die aan kunnen warmen.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Het onderwerp dat in de winter het meeste wordt besproken is
natuurlijk het weer, termen als ça caille, ça tombe, c’est pas chaude vliegen
over een weer. Net Nederlanders hoor die Fransen, klagen en het weer zijn net
als in les Pays-Bas “de onderwerpen” waar ze goed in zijn. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Als het sneeuwt is komen er bijna geen klanten, niemand gaat
zijn leven wagen om de boodschappen te halen tenzij het echt noodzakelijk is.
Een Fransman/vrouw heeft altijd een vriezer en een flinke voorraad in de
kelder. Dus als het sneeuwt blijven wij ook lekker thuis, we nemen risico's maar niet in het verkeer!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Nu worden de dagen al weer langer, mensen weer vrolijker, le Printemps arrive! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tot de lente! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kun je niet zelf naar de markt omdat het sneeuwt, of omdat je te ver buiten onze regio woont, kijk dan gerust op onze site, binnen 2 dagen heeft u uw versgesneden Hollandse kaas in huis! </div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.fromageriechampsfleuris.eu/">www.fromageriechampsfleuris.eu</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07143460482187367231noreply@blogger.com3